嶗山啤酒是那里出的?
嶗山啤酒是青島出的。嶗山啤酒的味道好,其本質(zhì)是因為嶗山啤酒廠所在的位置。這個位置使用的是嶗山水庫的水,其他大部分市區(qū)使用的都是引黃濟(jì)青的水,也就是黃河水。我家在嶗山啤酒廠附近住,這里扭開水龍頭的水就已經(jīng)達(dá)到農(nóng)夫山泉的口感。所以嶗山啤酒口感獨特很大程度上依賴于水質(zhì)。
嶗山啤酒是那里出的?
青島啤酒和嶗山啤酒都是青島啤酒集團(tuán)生產(chǎn)的。在青島市就有5個廠,在市內(nèi)有一廠在登州路、二廠在李滄區(qū)的河西、四廠在滄口,五廠在嶗山區(qū)的沙子口。這幾個廠的酒都挺好的。
嶗山啤酒屬于純糧食酒嗎?
其實啤酒都是純糧食釀造,只是釀造工藝有區(qū)別。我是青島啤酒發(fā)源地,青島土著居民,中餐評委。對啤酒還是有一定的了解。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。歐洲的啤酒基本都是用純小麥或大麥釀制的口感醇厚,麥香味濃郁,酒精度高,大約在酒精度5℃左右。 我們國家的啤酒,不僅有小麥,還加入了大米來發(fā)酵。加入大米的成分,會讓啤酒的麥芽中的苦澀得以減弱,但同時也減弱了麥芽的香味。 這就是為什么老是覺得中國的啤酒很淡,很加了水一樣,而德國的純小麥啤酒卻很醇厚。 同時,咱們國家對啤酒的生產(chǎn),酒精度有要求,不能高于4度,這也是為什么你買到的國產(chǎn)啤酒,大多都是3.3度左右。而進(jìn)口啤酒都要5度左右。
嶗山啤酒是酒嗎?
回答是嶗山啤酒是酒類。嶗山啤酒是山東省青島啤酒旗下的一款啤酒品牌,在酒類的系列產(chǎn)品中,只要是含有酒精度的液體,都應(yīng)該屬于酒類產(chǎn)品,啤酒和白酒,果酒等酒類都是含有酒精度的,啤酒雖然不如白酒的酒精度高,但是它也是屬于低度酒類的。